Kementerian Kesehatan mencatat kanker payudara sebagai
penyebab kematian tertinggi di Indonesia. Penyakit ini tentu sangat mengancam
Mama, ya. Beberapa ahli mengatakan kanker payudara disebabkan oleh faktor
keturunan dan lingkungan. Namun, ada beberapa jenis makanan pencegah kanker
payudara yang bisa Mama konsumsi untuk mengurangi risikonya.
1. Kacang
Kacang merupakan salah satu sumber makanan yang kaya akan
vitamin E. Jenis makanan ini dapat mencegah kanker payudara dengan cara menjadi
penghalang antara zat berbahaya. Dengan pengolahan yang tepat, kacang juga
dapat melindungi Mama dari penyakit jantung dan diabetes.
2. Brokoli
Sayuran ini memang menjadi salah satu sayuran yang paling
punya banyak manfaat. Ia mengandung banyak serat, kalsium, serta vitamin C,
sehingga dianggap dapat dikategorikan sebagai makanan pencegah kanker payudara.
Selain itu, brokoli juga sangat mudah untuk didapatkan. Mama bisa mengolahnya
jadi sayuran tumis atau salad.
3. Bawang putih
Meski baunya tak sedap, bawang putih mengandung zat pelawan
kanker yang disebut allicin. Zat ini mampu membantu mengurangi setiap
peradangan yang muncul di tubuh Mama. Ia juga punya fungsi antioksidan yang
sama seperti brokoli.
4. Buah beri
Strawberry, raspberry, blueberry, dan blackberry menjadi
deretan makanan pencegah kanker payudara yang kaya akan vitamin C. Antioksidan
juga menjadi kandungan terpenting dalam buah beri. Selain itu, buah-buahan ini
juga memiliki rasa yang enak.
5. Anggur
Tahukah Mama sebutir anggur jauh lebih bermanfaat ketika
dimakan dengan kulitnya? Kulit anggur memiliki kandungan yang bernama
resvetarol. Kandungan ini dapat menjadi pencegah sel kanker terutama yang tumbuh di sekitar payudara.
6. Kunyit
Kunyit merupakan salah satu rempah yang sering digunakan
dalam masakan Indonesia. Ternyata, kunyit memiliki bahan aktif yang bernama
kurkumin. Bahan ini mengandung antioksidan yang dapat mencegah sel kanker.
7. Labu
Labu mengandung serat yang tinggi serta rendah kalori.
Selain itu, labu sangat kaya akan vitamin C, vitamin E, kalium dan magnesium.
Zat karotenoid yang terkandung di dalamnya dapat mengurangi risiko kanker.
Penyakit katarak juga dapat dicegah oleh karotenoid. Labu yang direbus menjadi
rekomendasi makanan ringan untuk Mama.
8. Lemon
Siapa sangka lemon bisa menjadi makanan pencegah kanker
payudara? Rasanya sangat segar, dan kulitnya mengandung terpen yang dapat
mencegah kanker. Lemon bekerja dengan mencegah pembelahan sel kanker. Mama bisa
mencampurkan lemon yang telah dipotong-potong ke dalam air putih untuk diminum.
Atau, parut kulitnya dan campurkan dalam aneka adonan cake dan cookies. Sekadar
info, kulit lemon berkhasiat menurunkan kadar kolesterol lo, Mam!
Comments
Post a Comment